大寮监斋菩萨上供
一、南无香云盖菩萨摩诃萨（三称）
二、南无大圣紧那罗王菩萨（三称）
三、准提神咒（七遍）
四、三真言（各三遍）
曩谟萨嚩怛他誐哆 嚩噜枳帝 唵 三跋啰三跋啰 吽（变食真言）
曩谟苏噜婆耶 怛他誐哆耶 怛侄他 唵 苏噜苏噜 钵啰苏噜 钵啰苏噜 娑婆诃（甘露水真言）
唵 誐誐曩 三婆嚩 韈日啰斛（普供养真言）
五、监斋赞
监斋使者 火部威神 调和百味荐惟馨 灾耗永无侵 护命资身 清众永蒙恩 南无焰慧地菩萨摩诃萨摩诃般若波罗蜜
佛教颂
